FOODFESTIVAL
31. SRPNA 2024

v sobotu od 10 do 19 hod
Areál Nový Rybník, Příbram
VSTUPENKY K ZAKOUPENÍ BRZY

Nejlepší food festival v regionu plný skvělého jídla, vynikajících chutí, dobrého pití a pohodové atmosféry.

STÁNKŮ

Piknik na Nováku v nově zrekonstruovaném areálu Nový Rybník v Příbrami vás nadchne více než 40 stánky, nabízejícími neodolatelné dobrotami z celého světa. Prožijte nejen rozkošný gastronomický zážitek, ale také objevujte nové kultury a způsoby přípravy jídla.

NÁVŠTĚVNÍKŮ

Přijďte oslavit chuťové požitky a setkat se s přáteli a rodinou na tomto pohodovém setkání. V loňském roce nás navštívilo více než 3 000 návštěvníků, a letos slibujeme ještě větší a úžasnější Piknik na Nováku.

CHUTÍ

Rozmanitost nabídky je zárukou, že si každý přijde na své. Od pikantní asijské kuchyně i evropských specialit až po oblíbené street food jídlo. Připravujeme menší a netradiční porce, abyste mohli vychutnávat co nejvíce různých chutí.

Zážitek pro chuťové pohárky

Na sobotu 26. srpna 2023 nemusíte plánovat jídelníček pro sebe ani svoji rodinu či přátele. Stačí zajít na „Novák“ a bude o vás i vaše chuťové pohárky postaráno. Koná se totiž 6. ročník Pikniku na Nováku.

Na Novém Rybníku v srdci Příbrami vás čeká více než 40 stánků plných lahůdek z celého světa. Zajímavé recepty a netradiční kombinace jídla vám přinesou neopakovatelný zážitek, který oceníte společně s rodinou, přáteli a novými známými.

K tomu vám nabídneme širokou škálu nápojů, včetně piva z místních minipivovarů, osvěžujících domácích limonád a populárního šumivého vína Prosecco. A samozřejmě, nemůže chybět kvalitní káva a rozmanité míchané nápoje.

A co zábava? Pro všechny návštěvníky, jak malé tak velké, máme připravený skvělý doprovodný program. Celý den budete slyšet relaxační chillout hudbu od místních DJů a děti si užijí skákací hrad, který je připraven jen pro ně.

Přijďte užít den plný chutí, zábavy a radosti!

  • Začínáme v 10 hodin, akce končí v 19 hodin
  • Vstupné
    • v předprodeji za zvýhodněnou cenu 60,- Kč ke koupi zde
    • na místě je 70,- Kč
    • děti do 12 let včetně mají vstup zdarma

Označte si datum ve svém kalendáři a přijďte na Piknik na Nováku. Těšíme se na vaši návštěvu!

Bezhotovostní systém NFCtron vám umožní snadnou a rychlou platbu, a tak budete moci naplno vychutnat všechny tyto lahodnosti. Více informací o systému placení zde

Kulináři z posledního ročníku

WOKNO STREET FOOD

Co by to bylo za příbramský Food festival, kdyby tam nebyli naši místní šikovní kuchaři! Těšit se můžete samozřejmě na Lukáše s jeho @wokno_streetfood stánkem, který používá čerstvé suroviny od českých farmářů a dodavatelů. A jak říká: “wšechno je fresh, pestré a wymazlené”.

BELGICKÉ HRANOLKY

Potkat je můžete na každém dobrém food festivalu nebo hudební akci. @belgicke_hranolky podávají vymazlené hranolky z čerstvých brambor a s 5-ti druhy omáček: tradiční kečup a tatarka, česneková, chilli a andaluská. Jistota pro malé i velké!

CRUNCHY WORMS

Chcete zkusit něco netradičního? Stavte se u stánku @crunchy.worms! 🪱Pražené červíci jsou zdravá a chutná alternativa k chipsům. K jejich dochucení používají čerstvý česnek, bylinky a mořskou sůl. Červíky navíc nesmaží, ale pouze praží, takže pak skvěle křupou. Ve 100g balení najdete 53g bílkovin a ještě si užijete zábavu! Tak do toho, kdo se nebojí?

BRASILEIRINHO FOOD TRUCK

Frango Catupiry, Popeye, Churros, Churrasco, Caipirinha… Pokud nevíte, o čem mluvíte, tak se musíme jednoznačně zastavit u stánku @brasileirinhofoodtruck, kteří vám rádi vysvětlí, jak moc je lahodná brazilská kuchyně!

MY PROSECCO

Přes léto jsou na roztrhání a jejich prosecco autíčko přejiždí z jedné svatby na druhou. Ale nebojte – Piknik na Nováku si Barča s Kubou rozhodně nenechají ujít! 🥂Pokud máte rádi kvalitní bublinky, přijďte do chill zóny k jejich @myprosecco vanu a ochutnejte, co dobrého pro vás letos přivezli!

BEZLEPKÁČI OD MÁCI

Přemýšlíte, co si dáte na našem pikniku k odpolední kávě? Zkuste stánek maminky Marcely @bezlepkaciodmaci, která přetváří klasické recepty do bezlepkové verze! Pochutnejte si na dortících, koláčcích a dalších dobrotách!

WARUNG INDONESIA CZ

Další stánek z Asie bude Warung Indonesia CZ, kteří pro vás uvaří to nejlepší z indonéské kuchyně! Jídlo připravují podle tradičních domácích receptur ze všech koutů rozlehlé Indonésie a ochutnat budete moct jak hovězí a vepřové, tak i vegetariánská a veganská jídla. Těšit se můžete na servírování klasického pouličního prodeje a pokud jste indonéskou kuchyni ještě neochutnali, tak se nebojte – stále usměvavý Allan vám rád vysvětlí, co každé jídlo obsahuje. Základem je hodně asijského koření, kokosové mléko, rýžová mouka a většina jídel je bezlepková.

SŮL & ŘEPA

Větší propojení gastronomie a přírody snad nenajdete. Restaurace Sůl & Řepa ze Strakonic pečlivě vybírá suroviny od lokálních farmářů a snaží se je zpracovat beze zbytku. Nakládají, suší, fermentují… Těšit se můžete na originální a výborné menu se skvělým konceptem, příjemnou obsluhu a možná si budete moct odnést domů i něco ve skleničce.

KÁVY PITEL

Rodinná pražírna @prazirna_kavypitel přijede s jejich Fůďou, aby vám dodala skvělou kávou tu správnou energii na celý den festivalu. Na výběr bude široká škála kávy teplé i ledové, s mlékem i bez. Tak se stavte!

PUNK STREAT FOOD

Kdo byl na minulých ročnících našeho Pikniku tak ví, že ten potetovaný týpek a jeho @punkstreatfood je s námi už od úplného začátku! Miluje vaření a těšit se můžete samozřejmě na jeho vytuněnou vlajkovou loď Cubano sendvič a Mr. Kobliha burger! Bez toho by nebyl piknik piknikem.

VINOTÉKA BOBULE

Pro všechny milovníky vína bude připraven příbramský stánek od @slopatekabobule, kde můžete ochutnat širokou škálu vín.

RACLETKA U SÝRÁKU

Pokud ještě neznáte @usyraku například z pražských farmářských trhů a jste milovníci kvalitních sýrů, tak byste to měli rozhodně napravit! Brambory, topinky, toasty a spouuuuustu roztaveného sýru. Mňam! Příprava jídla u tohoto stánku bude i potěšením pro vaše oko.

PIVOVAR PODLESÍ

Čepovat pivo bude mimo jiné i náš místní podbrdský @pivovarpodlesi, který vznikl v roce 2013 a věnuje se výrobě řemeslných piv. Podleský ležák, Thomas Brut IPA, Hulvát, Samet, Mikeš, Elbrus, Korma, Brdonoš. Pokud jste již ochutnali, jaké je to vaše nejoblíbenější?

OYSTERIUM WINE

Věděli jste, že ústřice mají pozitivní vliv na lidské zdraví? Posilují zdraví srdce a imunitu, snižují krevní tlak, jsou antioxidantem a zlepšují paměť a koncentraci. A ještě je to vynikající pochoutka! Ústřice nejíme každý den, tak přijďte potěšit své chuťové pohárky ke stánku @oysteriumbar. A pokud jste ještě ústřice nikdy neochutnali, tak si myslíme, že v sobotu je ten správný den to zkusit!

JINEJ PODNIK

Na příbramské akci samozřejmě nesmí chybět @jinejpodnik! Na letošním pikniku budou mít pro vás připravené chlebíčky všeho druhu. A pokud jste ochutnali něco z jejich snídaňového menu, tak tušíte správně, že to bude vymazlené do posledního detailu a tak trochu – jak jinak – jiné!

VIRUNGA EXOTICKÉ OVOCE

Virunga je dechberoucí oblast vulkánů v Ugandě, Rwandě a Kongu. Produkty, které si budete moct zakoupit u stánku @virunga.cz, pocházejí od rodinných farmářů a drobných řemeslníků. Čeká vás spousta specialit a exotického ovoce, které je dozrálé, voňavé, chemicky nestříkané a na povrchu sem tam i nedokonalé, jak to má prostě být. Ovoce je čerstvé a cesta na Piknik mu zabere tak 5 dní. Ochutnejte to, co příroda přímo v srdci Afriky stvořila.

BURGR JAKO PRASE

Pokud chcete pořádný kus solidního masa v bulce, tak se zastavte na jedno prase. Stánek @burgrjakoprase získal na Burgerfestu v Praze v roce 2018 první místo a v roce 2020 druhé místo, takže se můžete těšit na skvěle dochucené kousky!

FERRY'S SWEET MOMENT

Z Budějovic přijede osvěžit vás i vaše děti @ferrys_sweet_moment, který bude mít oholenou zmrzlinu z čerstvého ovoce, nanuky a sladké občerstvení. K výrobě používá opravdové ovoce a zmrzliny jsou bez lepku, laktózy, konzervantů a barviv. 🍓

MARINGOTKA

Na kvalitní a dobré víno se můžete zastavit i v Maringotce, kde vás Dana ráda obslouží a vy tak doplníte váš pitný režim!

THE DOGFATHER

Co takový Bacon & cheese dog s křupavou slaninou a rozteklým sýrem, New York style dog s křimickým kysaným zelím a karamelizovanou cibulí nebo Southern dog s trhaným vepřovým? K tomu velký výběr domácích omáček a posypů. Zní to dobře? Tak to v sobotu zamiřte ke stánku @dogfathercz a dejte si do nosu! Na výběr budete mít ze spousty hot dogů!

CAFÉ MONTE CINTU

Malá rodinná jihočeská pražírna kávy @cafemontecintu zavítá i k nám na festival, abyste mohli ochutnat, jak praží kávu oni. Pokud jste kávoví nadšenci, určitě si budete rozumět!

ZUZČINY DOBROTY

Příbramská cukrářka @zuzanaskalkova bude mít pro vás připravené dortíky, zákusky, makronky a další sladkosti, které vám zpříjemní pohodové piknikové odpoledne. Zakládá si na nejkvalitnějších surovinách – čerstvě namletá mouka přímo ze mlýna, vejce z vybraných chovů, pravá belgická čokoláda. A jak zní její heslo: S láskou pečené. S chutí snědené. A to se, věříme, stane.❤️🍰

TOMMY'S FOOD TRUCK

@tommysfoodtruck vás určitě překvapí pestrým výběrem! Těšit se můžete na burgery, quesadilly, hot dogy, trhané maso, kubánské sandwiche, hranolky, cibulové kroužky a limonády. Tak si nechte v břiše místo, ať to zvládnete všechno ochutnat! 🌭🥓

POČERNICKÝ PIVOVAR

Jako jeden z posledních stánků vám představíme Beer & Ribs, kteří pro vás mají připravené pořádná žebra, burgery a k tomu vám načepují pivko z jejich @pocernicky.pivovar. Takové 2v1 stánku.🍔🍖🍺

MOMS CAKE CZECH

A pokud vás přepadne mlsná, společně ve stánku se @sulrepa_official najdete i @momscakeczech, která na sobotu vyrobí spoustu sladkého!

Mapa areálu 2023

Časový harmonogram

10.15 – 11.15 – Wážky work out

11.30 – 12.15 – Cooking show s Radkem Šubrtem

12.30 – 13.00 – Hudební vystoupení Mar Sahar

13.15 – 14.00 – Cooking show s Radkem Šubrtem

14.15 – 14.45 – Hudební vystoupení Mar Sahar

15.00 – 15.45 – Cooking show s Radkem Šubrtem

16.30 – 17.30 – koncert Jazz Faces

Piknik na Nováku 2023 se neomezí jen na vynikající jídlo a pití – přinášíme vám také nabitý pódiový program, který rozjasní celý den!

Začněte den plný energie se zábavným workoutem Wážky od Péti a Kačky. Připravte se na zábavné cvičení, které vás nabije pozitivní atmosférou a přinese dobrou náladu.

V průběhu celého dne si budete užívat skvělou kulinářskou show přímo na pódiu s mistrem kuchařem Radkem Šubrtem! Přijďte ochutnat a prozkoumat skvosty, které vám postupně představí – Salát z pečené zeleniny, Zeleninový boršč, Pošírované kuře, máslová zelenina a dýňové pyré.

Několikrát se zaposloucháte do nádherných tónů a melodií od Mar Sahar. Jejich hudební vystoupení vás zavede na cestu do světa hudby plné emocí a vášně.

Den završíme velkolepým koncertem od známé příbramské kapely Jazz Faces. Uvolněte se a užijte si jedinečný hudební zážitek plný nadčasové hudby a talentovaných hudebníků.

Fotogalerie

Video

Kontakt

Kontakt

Tel.: 601 127 200

Email: info@pikniknanovaku.cz

Místo

Areál Nový Rybník

Příbram

Sociální sítě

Generální partner

Partneři